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随着互联网的飞速发展，网络已经成为人们获取信息、交流思想的重要平台。在信息爆炸的时代，谣言也如影随形，严重扰乱了网络秩序，损害了公众利益。在此背景下，整治谣言，还网络本来面目显得尤为重要。而粤菜，作为我国八大菜系之一，以其多变融合、创新妙的手法，不仅为我国饮食文化增添了光彩，也为整治谣言、净化网络环境提供了有益借鉴。

一、粤菜的多变融合

粤菜，又称广东菜，源于我国广东省，历史悠久，品种繁多。粤菜讲究色、香、味、形，以烹饪技法多样、口味清淡、注重营养著称。在漫长的历史发展过程中，粤菜不断吸收各地菜系的精华，形成了多变融合的特点。

1.粤菜与西餐的融合

近年来，粤菜与西餐的融合成为一大趋势。如广州的“西餐粤菜”餐厅，将粤菜的传统烹饪技法与西餐的摆盘、口味相结合，既保留了粤菜的原汁原味，又增添了西餐的浪漫氛围。

2.粤菜与地方菜系的融合

粤菜在吸收其他地方菜系的也将其融入自身。如潮汕菜、客家菜等，都在粤菜中占有一席之地。这种融合使得粤菜更加丰富多彩，满足了不同地区消费者的口味需求。

二、粤菜的创新妙

在传承的基础上，粤菜不断创新，为我国饮食文化注入了新的活力。

1.现代烹饪技法的运用

随着科技的发展，现代烹饪技法在粤菜中的应用越来越广泛。如分子料理、低温慢煮等，使得粤菜在口感、营养等方面得到了进一步提升。

2.新食材的发掘与应用

粤菜厨师们不断发掘新食材，如海鲜、野菜等，为粤菜注入了新的活力。他们还尝试将传统食材与现代烹饪技法相结合，创造出独特的美食。

三、整治谣言，还网络本来面目

1.提高公众媒介素养

整治谣言，首先要提高公众的媒介素养。通过教育、培训等方式，让公众学会辨别真伪，自觉抵制谣言。

2.加强网络监管

**部门要加强对网络平台的监管，严厉打击传播谣言的行为。鼓励网络平台建立健全内部管理制度，自觉履行社会责任。

3.发挥粤菜文化的正能量

粤菜作为我国饮食文化的瑰宝，具有丰富的文化内涵。通过弘扬粤菜文化，可以提高公众的文化自信，从而减少谣言的传播。

整治谣言，还网络本来面目，需要全社会共同努力。而粤菜的多变融合、创新妙，为我们提供了有益的借鉴。让我们携手共进，共同营造一个清朗的网络空间。